平成23年3月8日火曜日名古屋サンプラザシーズンにて名東支部教育部主催の教育セミナーを開催, 尾関 之一県本部講師をお迎えし「人間的、戦略的ビジネス」という経営セミナーを行いました。
萩原教育部長の司会により渡邊支部長の挨拶に続き始まったセミナーではまず最近の理容 美容業界の経営の落ち込み、お客様も不景気で厳しい、理容料金は適正か?など、外的 内的要因の話がありました。この厳しい時代ではいろんな戦略を立てても、その前に、いいお店作りをしなければいけない。いい人間性、人間力が必要である。と教えて頂きました。
心の多極化によりお客様の質も変化しています。どんなお客様ともコミュニケーションをとれるようサロン接客におけるカウンセリングが大切です。
そこからいえる人のタイプとして外見に主張がありよく喋る外交型、物を深く考え判断する内向型があるとして、その接客法を実体験を基に説明して頂きました。お客様の要望を聞き出すのはもちろんのことお客様の社会的背景や人間的背景を理解し、おもに対話を通じて時間を共有しあうこと、つまり、お客様の期待をかなえ喜ばすために一生懸命するカウンセリングマインドを持つことが重要です。
リピーターを増やすためのお店作りの5つのファクト
リラックス(寛ぎ)
- ゆっくりしたい
- アロマセラピー(香り)
- ヒーリング
- マッサージ
アドバイス(提供)
- セットの仕方
- ワックスの使い方
- 頭皮の悩み
- エステの効用
技術(テクニック)
- 新メニューの開発
- 技術保証制度の確立
- コンテストに参加
クレンジリネン(衛生)
- 喜ばれる衛生
- 整理(入らない物)
- 整頓(使いやすく)
- 清掃(ゴミ・汚れ)
ホスピタリティ(おもてなし)
- 心の言葉
- 目を見て名前を呼ぶ
- 笑顔でいろんな合図
先生からは接客力やこれらの要素を高めることでいいお店作りができ、リピーターを増やし、いい宣伝が出来るのです。カウンセリングを通じて、お客様一人一人がサロンからお帰りになる時、パワーや勇気を持っていかれたならばとても素敵なことです。僕達の仕事は、そういう役割を大きく担っている気がします。
尾関講師は同じ目線に立った実体験やアドバイスなどで、共感する話や耳の痛い話などいろんなお話をして頂きました。 さまさままな活躍をしている尾関講師の明るい人柄や笑いのある話術によって分かりやすい楽しいセミナーになりました。いいお店作りのために役立てたいと思います、どうもありがとうございました。
浅井泰年